Experiências

Experiências: Loja de Artesanato, Casa de Doces, Chás do Marcos Guião, Horta da Dona Nivalda e Horta Funivale.

Casa de Doces: (Em 1920, tentou-se instalar uma fábrica no local para produção de vinho, pois já havia diversos vinhedos plantados na serra.  A fábrica não prosperou, porém deixou o legado a sua população, que até hoje produz vinhos caseiros, além de doces e queijos de diversos tipos.)

Chás do Marcos Guião: (A linha de chás é composta por espécies medicinais indicadas para promover a saúde. Todos os chás são produzidos ou coletados pela equipe, principalmente na região de São Gonçalo do Rio das Pedras, Serro (MG). A coleta das plantas medicinais nativas obedece rigorosamente as “Boas Práticas de Manejo Sustentável”. A seleção e o beneficiamento segue um padrão que visa otimizar a conservação de suas propriedades medicinais. As plantas são desidratadas quase que integralmente utilizando “secagem solar” a partir de tecnologia simples e equipamentos adaptados a realidade local.

Durante todo este percurso de aprendizado com as plantas medicinais e aromáticas, é partilhado o livre acesso às atividades e ao conhecimento por meio dos cursos vivenciais de Plantas Medicinais, que acontecem no decorrer do ano.

 Horta Funivale: (A Unidade Horta Agroecológica de São Gonçalo do Rio das Pedras é uma das atividades do Projeto Terra Mãe da Funivale. Em seu rítmo as famílias cuidam dos espaços e da segurança alimentar e nutricional - funciona uma horta modelo de cultivo orgânico, sem utilização de adubos ou defensivos químicos. Atualmente 12 famílias trabalham e produzem para sua subsistência, enriquecendo a sua tradicional maneira de se alimentarem e oferecendo o excedente como fonte de uma renda extra.)